Отзыв: Гастрономическая тур в Китай "Банкет пельменей" (Китай, Сиань) - Голодным не читать!

Достоинства:
вкуснейшая еда, необычный взгляд на привычные блюда, дружеская атмосфера

Недостатки:
не обнаружила

Одними из сильнейших впечатлений от экскурсионной поездки по Китаю (Гранд-тур Китай) были гастрономические. В принципе, я и до этого знала, что люблю китайскую кухню, но только после путешествия поняла, НАСКОЛЬКО!

Разглядывая туристическую программку Гранд-тура по Китаю до отъезда, обнаружила следующий пункт – г. Сиань, ужин «БАНКЕТ ПЕЛЬМЕНЕЙ» (традиционная кухня провинции Шэньси). Честно говоря, подумала, что это очередная туристическая замануха, будут продавать пельмени или какую-нибудь ерунду для их приготовления…

Не тут-то было! В принципе, мы, русские любим это блюдо. Достаточно вспомнить наше детство, когда обязательным атрибутом Нового Года была предварительная лепка сотни вкуснейших домашних пельменей. Но, поверьте, в этом плане мы и в подметки не годимся китайцам - Представьте себе ужин, состоящий из 18 (!!!) видов пельменей. Не 18 штук, а 18 видов!

По традиции в китайском ресторане посетители садятся за круглым столом, посередине которого имеется стеклянная крутящаяся поверхность, на ней и стоят все блюда (каждый может прокрутить к себе столешницу с понравившимся ему блюдом). К слову сказать, что до того, как нам вынесли 18 видов пельменей, на столе было полно еды, так что можно было и без них наесться.

Итак, поехали… Розовые и зеленые:

мясные и рыбные:

вареные, на пару и жареные:

сладкие с соей и персиком с белыми грибами:

Супер!

В завершении банкета пельменей китайцы сумели нас приятно поразить – вынесли САМОВАР. У них самовар – это специальное металлическое блюдо с крышкой на огне. Туда бросили 9 пельменей размером с жемчужину каждый. Выключили свет и мы наблюдали, как они варились на огне. И тут наша тургруппа отличилась: в темноте при свете огня мы хором завели песню: «как здорово, что все мы здесь сегодня собрались». На нас сбежались посмотреть все официанты и повара)) Получилось просто отлично!

Затем каждый с закрытыми глазами должен был выловить половником пельмени. Каждое число выловленных пельменей что-то означало Здоровье, богатство, любовь и т. д.). Максимум, естественно, – 9. Но столько никто еще в этом ресторане не поймал.

Сначала мы думали, что это легко, но за нашим столом ни у кого больше двух выудить не получилось! Я поймала один – это к счастливому пути.

Благодаря Банкету пельменей путь в Китай и обратно был действительно счастливым!

Время использования: 1 день

Год выпуска/покупки: 2010

Это полезный отзыв?